第十六章:麻辣烫店-《诡食秘录》
            
            
            
                
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    走过医院旁边的那条小巷子。
    我又闻到了一股麻辣的香味,循着那味道一路往前,我看见之前胡阿婆的小店门口,又站了很多人在排队。
    这个小店,真是做什么都能火。
    胡阿婆的凤爪、张英的卤味,都曾经被万人追捧过。
    老板是一个对中年夫妻。
    穿着围裙的女人,正手持着一个竹制的菜篓,正把摊子上的一大堆菜,按照客人的需求,一样样往菜篓里装。
    一旁的是一口大锅。
    锅里红汤翻滚着。
    老板接过女人手里的菜篓,直接倒入另一个更大的铁框中。
    另一边的大案台上,摆满了各种大碗。
    里面的料斗已经调配好了,直接把在大锅子里好的菜,连汤带水放倒入碗里,再舀上一勺自己调配好的芝麻酱。
    最后点缀了一点蒜泥和葱花,老板听说我吃辣,又特地给我加了一些小米辣。
    进店后,找了个位子坐下。
    店里被简单装修了一下,但是地方还是就那么大。
    好在大多数的客人,都是买了直接带走,因此也显得不是那么拥挤。
    我坐在最里面的角落里,抽出筷子轻轻搅拌了一下,麻辣烫的香味立刻散发了出来。
    在麻辣烫里加麻酱,这是北方的做法。
    冷不丁的出现在青神县这个西部小城市,倒也是蛮稀奇的。
    我先喝了一口汤,觉得挺香,于是夹起一块豆皮正要往嘴里塞,就在这时,我听见前方有人叫了我一声:
    “唐小饭……是你吗?”
    那声音瑟瑟地,似乎小心翼翼的。
    抬头,我就看见了胡单。
    他的样子,跟之前相差了很多,这还真是出乎我的意料。
    之前胡单医生给我的印象,是衣着得体,斯文且干干净净的。
    而现在的胡单,我感觉,如果不是我之前认识他的话,冷不丁看到一个这样的人,我会以为他是个刚刚从工地上下来的农民工。
    胡单碗里的麻辣烫已经吃完了。
    连汤都没有剩下一滴。
    他看了看周围的人,满脸的胆怯。随后他走到我身边来,对着旁边的试探着说能不能换个位子。
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